สูตรน้ำมะนาว เครื่องดื่มคืนความสดชื่นเติมความเฮลธ์ตี้

 

อย่างที่หลายคนรู้ว่า มะนาวมีประโยชน์ แต่ครั้นจะบีบกินเพียว ๆ คงเปรี้ยวเกินทนไหว ลองแปลงร่างมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อให้ดื่มง่ายกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำมะนาว เช่น น้ำผึ้งมะนาว น้ำมะนาวโซดา และเมนูน้ำมะนาวอื่น ๆ อีกเพียบ ตามมาดูสิว่ามีเมนูไหนที่น่าสนใจอีกบ้าง

สรรพคุณ

-ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ
-ช่วยแก้อาเจียน เป็นลมวิงเวียนศีรษะ เมาเหล้าได้
-ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงและต่ำ
-รู้หรือไม่ว่ามะนาวก็เป็นยาอายุวัฒนะและช่วยในการเจริญอาหารได้ด้วย
-แก้อาการวิงเวียนหลังคลอดบุตร
-แก้อาการลมเงียบ ด้วยการเอาใบมะนาวมาต้มกินกับยาหอม
-แก้โรคตาแดง
-ใช้เป็นยาแก้ไข้ก็ได้เหมือกัน ด้วยการนำใบมาหั่นเป็นฝอย ๆ แล้วนำมาชงในน้ำเดือด ดื่มเป็นน้ำชาหรือใช้อมกลั้วคอเพื่อช่วยฆ่าเชื้อโรค
-ใช้ในการแก้ไข้ทับระดู ด้วยการเอาใบมะนาวประมาณ 100 ใบมาต้มกิน
-สามารถช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดหรือเลือดออกตามไรฟันได้ เพราะในมะนาวมีวิตามินซีสูงมาก
-มะนาวช่วยในการขับเสมหะ

มาดูกันนะคะว่ามีสูตรอะไรที่น่าลองงงงงงงงงงงงงงงงงง

1.น้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา

เชื่อว่าหลายคนคงเคยดื่มน้ำจับเลี้ยงกันมาบ้างแล้ว ถ้าหากรสชาติหวานเกินไปก็เติมน้ำมะนาวลงไปตัดรสสักหน่อย ขอนำเสนอน้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา รสเปรี้ยวหวานผสมผสานความซ่า ไม่ต้องแย่งกันได้ดื่มทุกคนแน่นอน

ส่วนผสม 

• น้ำจับเลี้ยง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 3/4 แก้ว
• น้ำแข็ง
• เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมะนาว น้ำเชื่อม เกลือป่น และน้ำจับเลี้ยงลงในแก้ว คนผสมให้เข้ากัน
2. เติมโซดาลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว

2.ชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว

อยากเอาใจคนพิเศษด้วยเครื่องดื่มน้ำมะนาวสุดแนวกันไหมคะ ขอนำเสนอชาเอิร์ลเกรย์น้ำผึ้งมะนาว เริ่มจากการชงชาให้เรียบร้อยแล้วเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไป จะกินแบบร้อนหรือแบบเย็นได้หมดเพราะสดชื่นทั้งนั้น

ส่วนผสม

• ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ซอง
• น้ำเปล่า 350 กรัม
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2-3 ซีก (ตามชอบ)

วิธีทำ

1. นำน้ำเปล่าเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 5 นาที ใส่ซองชาลงไปเขย่า ๆ ในน้ำร้อน ความเข้มข้นตามชอบ
2. ใส่น้ำตาลทราย เติมน้ำผึ้ง และบีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ หรือจิบร้อน ๆ ก็อร่อย

น้ำอัญชันมะนาว

3.น้ำอัญชันมะนาว

ถ้าเบื่อ ๆ กับน้ำดอกอัญชันรสจืดชืดก็ลองเติมมะนาวลงไปสิคะ ขอนำเสนอน้ำอัญชันมะนาว สูตรนี้เติมน้ำเชื่อมกับน้ำผึ้ง หน้าตาดีแบบนี้ต้องเบิ้ลสักสองแก้ว

ส่วนผสม 

• ดอกอัญชันสด 100 กรัม
• น้ำ 2 ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว (ตามชอบ)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ดอกอัญชันลงต้ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ยกลงจากเตา ยกลงกรองดอกอัญชันออกเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
2. ผสมน้ำดอกอัญชันกับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง พร้อมดื่ม

 น้ำมะนาวแตงกวา

4. น้ำมะนาวแตงกวา

ใครจะไปเชื่อว่าแตงกวาเอามาผสมกับน้ำมะนาวกลายเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ด้วย ขอนำเสนอน้ำมะนาวแตงกวา สูตรนี้เติมกลิ่นหอมจากใบมินต์ เติมน้ำตาลทรายตามชอบ ลองทำบ่ายนี้เลยเถอะ

ส่วนผสม 

• น้ำเปล่า 3 ถ้วย
• ใบมินต์สับ 1/4 ถ้วย
• แตงกวาปอกเปลือกและสับ 3/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• มะนาวหั่นแว่น สำหรับแต่ง
• ใบมินต์ สำหรับแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่น้ำเปล่าผสมกับใบมินต์ และแตงกวา ปล่อยไว้ประมาณ 15 นาที หรือข้ามคืน ตักใบมินต์กับแตงกวาออก
2. เติมน้ำมะนาวกับน้ำตาลลงไป คนผสมจนน้ำตาลละลาย เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ แต่งด้วยใบมินต์และมะนาว

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

5.น้ำผึ้งมะนาวโซดา

น้ำมะนาวโซดามีรสเปรี้ยวโดดเกินไปหน่อย ถ้าใส่น้ำผึ้งตัดเปรี้ยวคงดื่มง่ายขึ้นเยอะ ขอนำเสนอน้ำผึ้งมะนาวโซดา รสเปรี้ยวอมหวานเพิ่มความซาบซ่าจากโซดา รับสักแก้วไหมคะ

ส่วนผสม • น้ำผึ้ง
• น้ำมะนาว
• โซดาแช่เย็นจัด
• น้ำแข็ง
• มะนาวฝานเป็นชิ้นบาง และใบสะระแหน่ สำหรับแต่งแก้ว

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาแช่เย็น
3. แต่งด้วยมะนาวฝาน และใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม

น้ำมะนาวมินต์สไตล์อียิปต์

6.น้ำมะนาวมินต์สไตล์อียิปต์

เติมความหอมให้น้ำมะนาวด้วยการเติมใบมินต์ลงไปเล็กน้อยดีไหม ขอนำเสนอน้ำมะนาวมินต์สไตล์อียิปต์ ใส่ใบมินต์สับผสมกับน้ำมะนาว เติมน้ำตาลตามชอบ

ส่วนผสม 

• น้ำเปล่า 4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย หรือน้ำเชื่อมอากาเว 1/4 ถ้วย
• ใบมินต์สับ 1/4 ถ้วย (แบ่งบางส่วนไว้สำหรับโรย)
• น้ำแข็ง 2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และแบ่งใบมินต์ใส่ลงในเครื่องปั่น ใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 1-2 นาที
2. เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ แต่งด้วยใบมินต์สับและมะนาวหั่นแว่น

น้ำน้ำมะนาว (ไลม์เนด)

7.น้ำน้ำมะนาว (ไลม์เนด)

จากที่เคยทำเลมอนเนดหรือน้ำเลมอน ลองเปลี่ยนมาทำน้ำมะนาวหรือไลม์เนด สูตรจาก คุณ RinS CookBook จับน้ำมะนาวผสมกับน้ำเย็นและเติมน้ำเชื่อม สุดท้ายเติมน้ำแข็ง

ส่วนผสม

• มะนาวเขียว (หรือมะนาวเหลือง) ประมาณ 6 ลูก
• น้ำตาลทราย 3/4-1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย (สำหรับทำน้ำเชื่อม)
• น้ำเย็นจัด 3 ถ้วย
• น้ำแข็ง ตามชอบ
• มะนาวเหลืองฝานเป็นแว่น
• ใบสะระแหน่

วิธีทำ

1. เริ่มจากการทำน้ำเชื่อมก่อน โดยใส่น้ำและน้ำตาลทรายลงในหม้อคนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟกลางจนน้ำเชื่อมเดือด ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนน้ำเชื่อมเย็น
2. ใช้มือคลึงลูกมะนาว (บางสูตรจะนำไปแช่น้ำอุ่นเพื่อให้น้ำมะนาวออกมาจากมะนาวให้ได้มากที่สุด) ผ่าครึ่งมะนาวแล้วคั้นให้ได้น้ำมะนาว 1 ถ้วย (ควรใส่ถุงมือในขณะที่คั้นด้วย ป้องกันไม่ให้มะนาวกัดมือ) นำน้ำมะนาวที่คั้นแล้วไปกรองผ่านกระชอนใส่ลงในน้ำเย็นจัด นำเม็ดออกให้หมด เติมน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป คนผสมให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำแข็งลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตามด้วยมะนาวเหลืองฝานเป็นแว่นและใบสะระแหน่ คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

อย่าลืมลองทำดื่มกันนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของพวกเรา